Gli animali dell’Oberhof in Val d’Ultimo – vacanze in agriturismo
Tutta la gioia che gli animali ci donano
Qui all’Oberhof potrete conoscere da vicino la vita di un maso e trascorrere tutto il tempo che vorrete con i nostri animali. Su appuntamento, potrete raggiungeteci nella stalla per dare da mangiare e mungere il nostro bestiame. Visitate i nostri cavalli, conigli, galline, piccioni e maiali nella nuova stalla con l’angolo delle chiacchiere: un luogo di incontro molto amato da grandi e piccini.
Nel nostro maso vivono mucche da latte, il cavallo Zicki, il pony Moritz, due maiali, una capra coi suoi figli Kira e Kiro, conigli, gatti e galline.
Il cavallo Zicki e il pony Moritz
I nostri due dolci cavalli non vedono l’ora di essere accarezzati, spazzolati e puliti. Se volete, potete anche cavalcarli. Nonno Matthias sarà lieto di accompagnare i vostri figli a visitare Zicki e Moritz.
I nostri maiali
In un maso si può imparare molto sugli animali semplicemente osservandoli o dando loro da mangiare. Nella stalla c’è sempre del cibo per i nostri maiali.
Mucche e vitelli curiosi
Il nostro maso ospita molte mucche e vitelli. In estate, alcuni giovani animali trascorrono l’estate al pascolo alla malga Außere Schwemmalm, che si può raggiungere a piedi dal nostro agriturismo.
Grandi e piccole capre giocherellone
Una passeggiata con le nostre capre sarà un’esperienza indimenticabile per i vostri bambini. Insieme a nonno Matthias, le nostre caprette potranno essere portate a fare una passeggiata.
Conigli, gatti e piccioni
Osservare i nostri piccioni e accarezzare i nostri conigli e gatti, nel nostro agriturismo è sempre una gioia.
Polli che chiocciano felici
Cosa sarebbe un maso senza galline? I nostri pennuti non solo ci regalano uova fresche ogni giorno, ma riscaldano anche il cuore quando li si guarda chiocciare e becchettare.
Prodotti dal maso Oberhof – Appartamenti vacanze
Km 0 – dall’orto e dal maso direttamente nel piatto
Cuocere il pane, affumicare il tipico Speck dell’Alto Adige, coltivare erbe e bacche e raffinare i nostri prodotti fa parte della tradizione del nostro maso tanto quanto la conservazione di antiche usanze.
Se trascorrete le vostre vacanze con noi all’Oberhof, potrete gustare numerose specialità contadine, che potrete acquistare nel nostro angolo dei prodotti o che, su richiesta, saremo lieti di farvi trovare in una cesta davanti alla porta del vostro appartamento.
Assaggiate i prodotti del maso
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Latte – fresco di mucca
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Uova – direttamente dal nido
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Speck – dalla carne dei nostri maiali
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Confetture di frutta fatte in casa – fino ad esaurimento scorte
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In inverno: patate e crauti – fino ad esaurimento scorte
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In estate: lattuga ed erbe aromatiche e varie verdure dell’orto del maso.
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Buon formaggio di malga prodotto in estate nella nostra malga
Prodotti e specialità biologiche della Val d’Ultimo
In Val d’Ultimo ci sono diverse botteghe contadine, anche nei dintorni, che offrono prodotti biologici locali: erbe, formaggi, Speck, prodotti a base di carne, pane, marmellate, succhi di frutta e molto altro.
Nelle osterie contadine e nelle malghe vengono servite varie specialità della Val d’Ultimo: diverse malghe e locande portano addirittura il marchio di qualità “Sapore in montagna”. Se lo desiderate, saremo lieti di darvi alcuni consigli per divertitivi nella nostra valle.
